НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка на кефире

Список ингредиентов:
- 1,5 литра кефира
- 2 средних огурца
- 2 средние отварные картофелины
- 3-4 яйца
- 1 луковица
- 1/2 свежей зеленой щетки лука
- зелень (укроп, петрушка)
- соль, перец
- лед

1. Огурцы и картофель нарежьте средним кубиком, луковицу мелко нарубите, а лук-перо порежьте круглыми кусочками.
2. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и нарубите средними кубиками.
3. Все ингредиенты смешайте в большой миске.
4. Добавьте зелень: мелко нарубите укроп и петрушку, добавьте в окрошку.
5. Добавьте соль и перец по вкусу, все тщательно перемешайте.
6. Оставьте окрошку на час в холодильнике, чтобы настоялась и охладилась.
7. Подаём на стол, добавив лед.

Приятного аппетита!!