НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка

Ингредиенты:
- 1 кг квашеной капусты
- 1 кг свежих огурцов
- 4-5 картофелин
- 3 яйца
- 200 грамм ветчины
- 1 свежая зеленая луковица
- 1 свежий укроп
- 1 стакан кефира
- 200 грамм сметаны
- соль, перец по вкусу.

Приготовление:
1. Очистите и нарежьте картофель кубиками. Сварите его в подсоленной воде до готовности.
2. Очистите и нарежьте свежие огурцы кубиками.
3. Нарежьте ветчину кубиками.
4. Разбейте яйца и сварите их вкрутую.
5. Нарежьте зеленый лук.
6. Нарежьте веточки укропа.
7. В большой миске смешайте сваренные картофель, квашеную капусту, нарезанные огурцы, ветчину и зеленый лук.
8. Добавьте нарезанные яйца и укроп.
9. Добавьте кефир и сметану, чтобы создать кремообразную смесь.
10. Добавьте соль и перец по вкусу.
11. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они были равномерно покрыты кефиром и сметаной.
12. В охлажденные тарелки подайте окрошку, украсив ее веточками укропа..