НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка

Ингредиенты:
-3-4 картофелины
-1 большая свежая огурчик
-2 вареных яйца
-1/2 банки консервированных горошин
-300 грамм вареного мяса
-700 мл кефира или йогурта
-100 мл кислой сметаны
-зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)
-соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте картофель на кубики и сварите до готовности (около 20 минут). Остудите до комнатной температуры.
2. Нарежьте огурцы и яйца кубиками. Добавьте к горошинам.
3. Вареное мясо так же нарежьте маленькими кубиками. Добавьте к картофельным кубикам.
4. Добавьте все остальные ингредиенты в большую миску и перемешайте.
5. Добавьте нарезанное мясо, картофель, огурцы и яйца в миску с кефиром. Все хорошо перемешайте.
6. Добавьте зелень и все еще раз перемешайте.
7. Поставьте окрошку холодиться в холодильник до полного остывания.
8. Подавайте окрошку холодной и по желанию могут добавляться дольки лимона или лайма.

Приятного аппетита!!