Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 чашки сливок (можно использовать сметану или молоко)
- 2 чесночных зубчика, измельченные
- Соль и перец по вкусу
- 1 чашка тертого сыра
Инструкции:
1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. Очистите и нарежьте картофель тонкими ломтиками.
3. В сотейнике смешайте сливки (или сметану/молоко), чеснок, соль и перец.
4. В форму для запекания выложите слой картофеля, затем полейте его смесью сливок.
5. Повторяйте этот процесс, пока не закончитесь ингредиентами, завершив верхним слоем сливочной смеси.
6. Посыпьте тертым сыром верхний слой.
7. Запекайте в духовке около 45-50 минут или до золотистой корочки и мягкости картофеля (можно проверить вилкой).
8. Как только картофельный гратин готов, дайте ему немного остыть перед подачей.