НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт тыквенного супа

Ингредиенты:
- 1 большая тыква
- 1 крупный лук
- 2 зубчика чеснока
- 1 литр куриного бульона
- 1 стакан сливок
- 2 ст. ложки оливкового масла
- соль, перец
- зелень для украшения

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте тыкву кубиками, лук и чеснок мелко нарежьте.

2. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте на нем лук и чеснок.

3. Добавьте на сковороду тыкву и обжаривайте ее на среднем огне, пока она не станет мягкой. Приблизительно 15-20 минут.

4. Добавьте к тыкве бульон, доведите до кипения и варите на среднем огне, пока тыква полностью не разварится. Приблизительно 15-20 минут.

5. Остудите суп и перемелите его блендером до однородности.

6. Добавьте сливки, соль и перец по вкусу, хорошо перемешайте и снова доведите до кипения.

7. Готовый суп разлейте по тарелкам, посыпьте зеленью и подавайте теплым.

Приятного аппетита!!