Ингредиенты:
- 300 г пасты
- 200 г лосося
- 100 г шпината
- 2 ст.л. оливкового масла
- 3 зубчика чеснока
- соль и перец по вкусу
- пармезан для подачи
Приготовление:
1. Положите пасту в кипящую подсоленную воду и варите, пока не будет готова - обычно 8-10 минут.
2. В этот же момент на сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло. Добавьте нарезанный лук и чеснок и жарьте столько, чтобы они стали мягкими и ароматными.
3. Добавьте нарезанный лосось в сковороду и жарьте, пока он не станет розовым и хрустящим. После этого добавьте шпинат и жарьте до мягкости, примерно 2-3 минуты.
4. После того, как паста будет готова, откиньте воду. Добавьте пасту в сковороду с лососем и шпинатом и перемешайте так, чтобы паста была покрыта соусом.
5. Добавьте щепотку соли и перца по вкусу.
6. Подайте пасту с лососем и шпинатом на тарелки и посыпьте натертым пармезаном сверху.
Вкусный и простой рецепт готов! Приятного аппетита!!