Конечно! Вот рецепт простого и вкусного блюда - паста с лососем:
Ингредиенты:
- 300 г спагетти или другой пасты
- 200 г филе лосося
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- Сок половины лимона
- Соль и перец по вкусу
- Свежие зелёные травы (кинза, петрушка), нарезанные
Инструкции:
1. Сверните филе лосося в фольгу, посыпьте солью и перцем, добавьте немного оливкового масла и запекайте в духовке при температуре 180°C около 15-20 минут или до готовности. Затем нарежьте на кусочки.
2. В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой отварите спагетти до готовности согласно инструкциям на упаковке. Откиньте на дуршлаг.
3. В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне и обжарьте измельченный чеснок до мягкости.
4. Добавьте нарезанный лосось в сковороду к чесноку, обжаривайте вместе около 2-3 минут.
5. Добавьте спагетти в сковороду с лососем и чесноком, перемешайте, чтобы спагетти покрылись соусом.
6. Посыпьте сверху соком лимона, добавьте нарезанные зелёные травы, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте ещё раз.
7. Готово! Подавайте пасту с лососем горячей, посыпав сверху пармезаном, если хотите.