Картофельное пюре:
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 100 г сливочного масла
- 1/2 чашки молока
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Очистите картофель, помойте и нарежьте на кусочки.
2. Положите картофель в большую кастрюлю, добавьте воду так, чтобы картофель был полностью покрыт, посолите.
3. Доведите до кипения и варите на среднем огне около 15-20 минут или пока картофель не станет мягким.
4. Слейте воду, добавьте сливочное масло и молоко.
5. Возьмите венчик для взбивания или толкушку и хорошо разотрите картофель до получения однородной массы.
6. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
7. Подавайте картофельное пюре горячим, посыпав сверху мелко нарезанным зеленым луком или укропом.