НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт: Паста Карбонара

Ингредиенты:
- Спагетти - 400 г
- Сливочное масло - 60 г
- Яйца - 3 шт.
- Сливки (33% жирности) - 250 мл
- Сыр пармезан, тертый - 150 г
- Грудинка или бекон - 150 г
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу

Шаг 1: Приготовьте спагетти

В большой кастрюле, варите спагетти по инструкции на упаковке в соленой воде до готовности или "ал денте".

Шаг 2: Подготовьте ингредиенты

- Грудинку/бекон нарежьте на кусочки и обжарьте на среднем огне на сухой сковороде до хрустящей корочки.
- В отдельной миске смешайте яйца, сливки, сыр, соль и перец. Размешайте до однородности.

Шаг 3: Смешайте все ингредиенты

- Откиньте воду из кастрюли со спагетти, оставляя на дне лишь немного воды, чтобы не позволить пасте пересохнуть.
- Добавьте грудинку/бекон и сливочное масло в кастрюлю с спагетти и хорошо перемешайте.
- Затем добавьте яичную смесь и снова хорошо перемешайте до того, как яичная смесь начнет твердеть.
- Готово! Подавайте Карбонару с хлебом и зеленью.

Приятного аппетита!!