НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка

Ингредиенты:
- 1 кг квашеной капусты
- 4-5 картофелин
- 3-4 яйца
- 1-2 огурца
- 200 грамм вареной колбасы
- 1 литр кваса
- 100 грамм зелени (кинза, укроп)

Приготовление:
1. Картофель порезать на кубики и сварить до полной готовности.
2. Яйца сварить вкрутую и мелко порезать.
3. Колбасу нарезать маленькими кусочками.
4. Огурцы порезать маленькими кусочками.
5. Капусту тщательно промыть и отжать лишнюю воду.
6. Смешать картофель, яйца, колбасу, огурцы и капусту в большой миске.
7. Добавить квас, перемешать.
8. Добавить зелень, перемешать еще раз.
9. Оставить на несколько минут в холодильнике.
10. Подавать охлажденным.

Приятного аппетита!!