НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Я могу предложить рецепт спагетти с креветками в сливочном соусе.

Ингредиенты:
- спагетти - 400 г
- креветки - 500 г
- сливки - 200 мл
- сыр пармезан - 50 г
- чеснок - 3 зубчика
- лук репчатый - 1 шт
- оливковое масло - 2 ст.л.
- соль, черный перец по вкусу

Приготовление:
1. На большом огне довести воду до кипения и добавить щепотку соли. Добавить спагетти и готовить их до состояния аль-денте (около 10-12 минут).

2. В это время очистите креветки, удалите головы и панцири. Разогрейте сковороду и добавьте оливковое масло. Обжарьте креветки на сковороде до приобретения розового цвета, это займет около 3-5 минут, затем уберите креветки.

3. На этой же сковороде добавьте нарезанный мелко лук и чеснок и обжарьте его на медленном огне до прозрачности. Добавьте сливки и перемешайте. Оставьте на огне до кипения, затем убавьте огонь и готовьте еще 3 минуты.

4. Добавьте тертый пармезан и перемешайте, чтобы он полностью растворился в соусе. Если соус слишком густой, добавьте немного воды от спагетти.

5. Добавьте обжаренные креветки в соус и перемешайте. Поджарьте еще 1-2 минуты.

6. Откиньте воду от спагетти и добавьте их в сковороду соуса и креветок. Хорошо перемешайте, чтобы спагетти полностью покрылись соусом.

7. Подавайте горячим, посыпав сверху тертым пармезаном. Приятного аппетита!!