Ингредиенты:
- 3 спелых банана
- 1/3 стакана масла
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 2 яйца
- 1/4 стакана молока
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 1 1/2 стакана муки
- 1 ч. л. пищевой соды
- 1 ч. л. соли
Шаг 1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму для хлеба маслом или покройте ее пергаментной бумагой.
Шаг 2. В большой миске вилкой разомните бананы.
Шаг 3. Добавьте масло, коричневый сахар, яйца, молоко и ванильный экстракт. Взбейте все вместе до однородной массы.
Шаг 4. В другой миске смешайте муку, пищевую соду и соль.
Шаг 5. Постепенно добавляйте сухую смесь в мокрую смесь, все время помешивая, пока не получится гладкое тесто.
Шаг 6. Вылейте тесто в приготовленную форму и разровняйте его. Выпекайте в духовке около 60 минут, или пока деревянный шампур не будет выходить сухим из середины хлеба.
Шаг 7. Дайте хлебу остыть в форме на стойке для охлаждения в течение 10 минут, затем выньте на проволочную стойку до полного остывания.
Ваш банановый хлеб готов! Он идеально подходит для завтрака, перекуса или десерта в любое время дня. Приятного аппетита!!