НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка на кефире

Ингредиенты:
- кефир – 1 литр
- квас – 2 стакана
- отваренный картофель – 3 штуки
- отваренные яйца – 2 штуки
- свежий огурец – 2 штуки
- радиш – 5 штук
- зеленый лук – 1 свежий пучок
- укроп – 1 свежий пучок
- сметана – 100 грамм
- соль – по вкусу
- лимон – половина

Приготовление:
1. Очистите и кубиками нарежьте картофель, яйца, огурцы и радиш и добавьте все в большую миску.
2. Порезать красный и зеленый лук и добавить в миску.
3. Мелко нарубите укроп и добавить в миску.
4. Добавьте соль по вкусу.
5. Добавьте кефир и квас и перемешайте до тех пор, пока ингредиенты не станут хорошо смешанными.
6. Оставьте салат в холодильнике на 20 минут, чтобы ингредиенты могли пропитаться.
7. Подавайте в охлажденных тарелках по 1-2 ложки сметаны и кусочек лимона..