Я могу предложить классический рецепт пасты с курицей и грибами.
Ингредиенты:
- паста (любых видов) - 400 г
- куриное филе - 400 г
- шампиньоны - 300 г
- лук репчатый - 1 шт.
- сливочное масло - 50 г
- оливковое масло - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- пармезан - 100 г
- петрушка - для украшения
Приготовление:
1. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета. Добавьте нарезанные грибы и жарьте еще 5 минут до мягкости.
2. Нарежьте лук и добавьте его в сковороду, где готовится курица и грибы. Жарьте до прозрачности.
3. В кастрюле поставьте варить пасту в подсоленной воде, следуя инструкции на упаковке.
4. В другой сковороде на сливочном масле обжарьте нарезанный чеснок до золотистого цвета.
5. Когда паста будет готова, слейте воду и добавьте ее в сковороду с курицей, грибами и луком.
6. Добавьте обжаренный чеснок, соль и перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты между собой.
7. Посыпьте пасту тертым пармезаном и украсьте свежей петрушкой.
Вкусная и сытная паста с курицей и грибами готова!!