Шаг 1: Нагрейте духовку до 175°С и смажьте форму для выпечки маслом.
Шаг 2: В большой миске разомните бананы вилкой.
Шаг 3: Добавьте яйца и взбейте, пока смесь не станет однородной.
Шаг 4: Добавьте сахар, муку, растительное масло, соду, соль, корицу и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
Шаг 5: Если вы хотите добавить изюм, тщательно перемешайте его в тесто.
Шаг 6: Вылейте тесто в приготовленную форму для выпечки.
Шаг 7: Выпекайте банановый хлеб в течение 60 минут или до тех пор, пока деревянная шпажка не выйдет из него сухой.
Шаг 8: Выньте хлеб из духовки и оставьте его охлаждаться в форме в течение 10 минут.
Шаг 9: Выньте хлеб из формы и оставьте его полностью остыть перед сервировкой.
Этот вкусный банановый хлеб можно подавать на завтрак или десерт. Результат — сочный, ароматный и очень вкусный!!