Конечно! Вот простой и вкусный рецепт пасты с соусом песто:
Ингредиенты:
- Спагетти (либо другая паста на ваш выбор)
- Базилик
- Грецкие орехи (или пинии)
- Пармезан (или другой твердый сыр)
- Чеснок
- Оливковое масло
- Соль
- Перец
Приготовление:
1. Сначала приготовьте пасту, следуя инструкциям на упаковке. Обычно пасту нужно отварить в кипящей подсоленной воде до готовности.
2. В блендере или пищевом процессоре смешайте базилик, грецкие орехи, пармезан, чеснок, оливковое масло, соль и перец. Можно добавить немного лимонного сока для освежающего вкуса.
3. Процессируйте ингредиенты до получения однородной массы. Добавляйте оливковое масло постепенно, чтобы достигнуть желаемой консистенции соуса.
4. Отцедите вареную пасту и верните её обратно в кастрюлю. Добавьте приготовленный соус песто и тщательно перемешайте, чтобы паста равномерно покрылась соусом.
5. Подавайте пасту с соусом песто горячей, посыпав сверху дополнительным пармезаном и базиликом. Приятного аппетита!
Этот рецепт пасты с песто - отличный выбор для быстрого и вкусного обеда или ужина.