НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Куриная паста с соусом альфредо

Ингредиенты:
- 500 гр куриной грудки без костей
- 350 гр пасты
- 2 ст л муки
- 2 ст л масла
- 2 зубчика чеснока
- 2 стакана молока
- 1/2 стакана сливок 20%
- 1/2 стакана тертого пармезана
- соль и перец по вкусу

Приготовление:
1. Нарезаем куриную грудку кусочками среднего размера.
2. Кипятим воду, добавляем соль и пасту и готовим так, как указано на упаковке.
3. В сковороде растапливаем масло на среднем огне.
4. Добавляем курицу и обжариваем до золотистого цвета (около 7-10 минут).
5. Добавляем муку и чеснок и жарим в течение 1-2 минут.
6. Постепенно добавляем молоко, непрерывно помешивая, чтобы не образовались комочки. Должен получиться кремообразный соус.
7. Добавляем сливки и тертый пармезан, помешиваем до тех пор, пока соус не загустеет.
8. Добавляем соль и перец по вкусу.
9. Когда паста готова, откидываем воду, добавляем ее в сковороду с соусом и перемешиваем.
10. Подаем горячим, посыпая сверху еще немного тертого пармезана.

Приятного аппетита!!