НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Булочки с корицей

Ингредиенты:
- 500 г муки
- 100 мл молока
- 100 г сахара
- 100 г масла
- 2 яйца
- 10 г сухих дрожжей
- 2 ч.л. корицы
- щепотка соли
- яйцо для смазывания
- сахарная пудра для украшения

Шаг 1. Подготовьте ингредиенты. Разогрейте молоко до теплого состояния (около 36-38 градусов). Растопите масло. Разбейте яйца в миску.

Шаг 2. Просейте муку через сито в большую миску. Добавьте сахар, корицу и щепотку соли. Хорошенько перемешайте.

Шаг 3. Добавьте в миску с сухими ингредиентами растопленное масло, яйца и теплое молоко. Хорошо вымешайте тесто. Влейте сухие дрожжи и замешайте тесто еще раз. Поставьте тесто в комнату на 1 час для поднятия.

Шаг 4. Когда тесто поднимется в 2 раза, выложите его на стол, посыпанный мукой. Разделите тесто на несколько частей, каждую обведите в форму бублика. Оставьте булочки на столе на 30 минут для второго подъема.

Шаг 5. Разогрейте духовку до 200 градусов. Разбейте яйцо в миску и перемешайте его. Смажьте каждую булочку яйцом.

Шаг 6. Выпекайте в духовке на противне, который заранее обложили пергаментной бумагой. Выпекайте булочки около 15-20 минут, до золотистого цвета.

Шаг 7. Дайте булочкам немного остыть, затем посыпьте сахарной пудрой и сервируйте к чаю или кофе.

Приятного аппетита!!