НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Курица на жару

Ингредиенты:
- 1 курица (около 1,5 кг);
- 1 столовая ложка смеси сухих трав для курицы;
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- Соль, перец по вкусу.

Инструкции:

1. Убрать из курицы внутренности, промыть и высушить её.

2. Смешайте соль, перец и сухой микс трав для курицы.

3. Распределить смесь равномерно по всей поверхности курицы.

4. Нагреть сковороду с толстым дном по максимально возможному огню. Сковорода должна быть не зашумленной, чтобы тепло было равномерно распределено.

5. Добавить оливковое масло на сковороду, разогреть его.

6. Поместить курицу на сковороду в грудку вниз.

7. Обжарить курицу в течении 20-25 минут на среднем огне. Сворачивать курицу нужно через 10 минут готовки, чтобы её каждая сторона получила достаточное количество тепла.

8. После того как курица завершит приготовление, убрать её из сковороды и дать её немного остыть. Подавать на стол горячим.

Приятного аппетита!!