НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Конечно! Вот простой и вкусный рецепт пасты карбонара:

Ингредиенты:
- Спагетти (или другая паста) - 400 г
- Бекон (или гуанчиале) - 150 г, нарезанный кубиками
- Яйца - 4 шт.
- Тертый пармезан - 100 г
- Свежемолотый черный перец
- Соль

Приготовление:
1. В большой кастрюле с подсоленной кипящей водой варите спагетти до аль-денте согласно инструкции на упаковке.
2. В то время как паста варится, обжарьте на сковороде бекон до хрустящего состояния на среднем огне. Откиньте лишний жир.
3. В миске взбейте яйца, добавьте тертый пармезан, щедро посыпьте черным перцем и перемешайте.
4. Слейте воду с пасты, но не выключайте огонь. Быстро добавьте горячую пасту в сковороду к бекону и перемешайте.
5. Пока паста еще горячая, быстро добавьте смесь из яиц и пармезана, непрерывно помешивая, чтобы яйца не свернулись, и паста покрылась соусом.
6. Если соус слишком густой, можно добавить немного воды от варки пасты.
7. Подавайте немедленно, посыпав дополнительным пармезаном и черным перцем по вкусу.

Готово! Наслаждайтесь аппетитной пастой карбонара.