НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка

Ингредиенты:
• 2-3 картофелины
• 2 огурца
• 2 яйца
• 300 грамм вареного мяса (говядина, свинина или курица)
• 1 литр кваса
• 1/2 стакана растительного масла
• 2-3 луковицы зеленого лука
• 2-3 веточки укропа
• 1-2 лимона
• соль, свежемолотый перец

Приготовление:

1. Картофель и яйца отварить в кипящей воде до готовности (около 15 минут). Оставить настояться в холодной воде.
2. Мясо нарезать кубиками и оставить остывать.
3. Огурцы нарезать кубиками.
4. Луковицы зеленого лука нарезать мелко.
5. В большой миске смешать все нарезанные ингредиенты.
6. Добавить растительное масло, соль и перец по вкусу.
7. Нарезать укроп и добавить в салат.
8. Выжать лимон и добавить в салат. Перемешать.
9. Добавить квас и размешать.
10. Подавать охлажденным.

Приятного аппетита!!