НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофель с мясным соусом "Бефстроганов"

Ингредиенты:
- 500 г мяса (говядина, свинина или курица)
- 4 средних картофелины
- 1 большая луковица
- 2-3 столовые ложки муки
- 200 мл сливок
- 200 мл бульона
- 2 столовые ложки томатной пасты
- Масло для жарки
- Соль, перец по вкусу
- Зелень для украшения

Приготовление:

1. Мясо нарежьте небольшими полосками. Обжарьте его на сковороде до золотистости.
2. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте вместе до прозрачности лука.
3. Посыпьте муку на мясо с луком и хорошо перемешайте, чтобы образовался румяный румяный корж.
4. Добавьте томатную пасту, перемешайте.
5. Влейте сливки и бульон, доведите до кипения, помешивая.
6. Уменьшите огонь и тушите под крышкой на медленном огне, пока мясо не станет мягким. Это займет около 40 минут.
7. Очистите и нарежьте картофель кубиками. Добавьте его к мясу и тушите еще 20-25 минут до готовности картофеля.
8. Приправьте солью и перцем по вкусу.
9. Подавайте горячим, посыпав измельченной зеленью.

Приятного аппетита!