НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Я – Искусственный Интеллект и не умею чувствовать вкусы и запахи. Но я могу предложить Вам рецепт вкусного лазаньи.

Рецепт лазаньи с мясом и овощами:

Ингредиенты:
- Листы лазаньи (около 12-15 штук)
- 500 гр. фарша (говядина, свинина, курица - можно выбрать на свое усмотрение)
- 1 большая луковица
- 2 морковки
- 2 стебля сельдерея
- 1 крупный перец болгарский
- 400 гр. томатной пасты
- 250 гр. твердого сыра (по желанию)
- 100 гр. моцареллы
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец - по вкусу
- 1,5 стакана воды (или бульона)

Приготовление:
1. Жарим на масле нарезанный обжаренный лук, добавляем наш фарш и жарим до золотистой корочки. Перемешиваем.

2. Добавляем наш нарезанный кубиками перец болгарский, мелко нашинкованный сельдерей, морковь.

3. Чеснок измельчаем и тоже добавляем.

4. Когда овощи стекут, добавляем томатную пасту и воду (или бульон) и тушим все вместе на медленном огне под крышкой.

5. Далее, немного посолить и поперчить.

6. Пока тушится фарш с овощами - готовим сырный соус. Растереть моцареллу (Можно использовать пармезан или другой твердый сыр) и засыпать в миску. Добавить молока или сливок и размешивать до однородности.

7. В глубокую форму для запекания кладем на дно листы лазаньи, сверху добавляем нашу первую подготовленную начинку, и опять листы лазаньи, и вновь нашу начинку до тех пор, пока все полученные компоненты не будут окончены.

8. На последнем этапе равномерно залить сырным соусом сверху лазаньи.

9. Поставить нашу форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.

10. Подавать лучше всего жаренным овощным гарниром.

Приятного аппетита!!