НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Я бы хотела предложить рецепт "Паста карбонара" - это одно из самых популярных и вкусных итальянских блюд.

Ингредиенты:
- Спагетти 250 г
- Сливки 200 мл
- Желток 2 шт.
- Бекон 150 г
- Сыр Пармезан 50 г
- Чеснок 2 зубчика
- Соль, черный перец

1. Разогрейте сковороду, положите на нее нарезанные кусочки бекона, жарьте его на среднем огне, пока он не станет золотистого цвета.
2. Добавьте в бекон нарезанный чеснок и жарьте еще 1 минуту.
3. В это время наберите в кастрюлю воду, поставьте ее на огонь и доведите до кипения.
4. В кипящую воду добавьте спагетти и варите их в соответствии с инструкцией на упаковке до готовности.
5. В миске смешайте желтки яиц, сливки и натертый Пармезан.
6. Когда спагетти будут готовы, откиньте их на дуршлаг, чтобы стекла вся вода.
7. Положите спагетти в сковороду к бекону и перемешайте все.
8. Снимите сковороду с огня и добавьте смесь из яиц, сливок и сыра. Тщательно перемешайте, чтобы соус равномерно распределился по спагетти.
9. Подогрейте сковороду на слабом огне и жарьте еще 1-2 минуты, постоянно перемешивая.
10. Готовую пасту карбонару подавайте на стол горячей, посыпав сверху свежемолотым черным перцем.

Приятного аппетита!!