НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка

Ингредиенты:
- 500 г молодой картошки
- 300 г свежего огурца
- 200 г ветчины
- 3 яйца
- 1 литр кефира
- 200 г сметаны
- 1/2 пучка укропа
- 1/2 пучка зеленого лука
- 1/2 лимона
- соль, перец

Приготовление:
1. Очистите картошку и сварите в подсоленной воде до мягкости. Оставьте остыть, потом нарежьте мелкими кубиками.
2. Свежий огурец нарежьте кубиками той же размерности, как и картошка.
3. Ветчину также нарежьте мелкими кубиками.
4. Яйца сварите вкрутую, оставьте остыть, потом порежьте кубиками.
5. Нарежьте мелко зеленый лук и укроп. Выдавите сок из лимона.
6. Взбейте кефир с сметаной, добавьте лимонный сок, соль и перец по вкусу.
7. В большую миску положите картошку, огурцы, ветчину, яйца, лук и укроп. Влейте кефирную смесь. Хорошо перемешайте.
8. В охлажденный овощной салат можно добавить кусочки льда перед подачей.

Если у вас есть вкусный рецепт, который вы хотите с нами поделиться, напишите его в комментариях!!