НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт пасты с креветками и чесночным соусом

Ингредиенты:
- Спагетти или другая паста (300 грамм)
- Креветки (300 грамм, очищенные и измельченные)
- Чеснок (4 зубчика, нарезанные)
- Сливочное масло (4 столовые ложки)
- Оливковое масло (2 столовые ложки)
- Лимонный сок (2 столовые ложки)
- Соль (по вкусу)
- Перец (по вкусу)
- Сыр Пармезан (50 грамм, натертый)

Шаги:
1. Начните с приготовления пасты. Для этого, в крупном кастрюле с кипящей водой и щепоткой соли, добавьте спагетти и готовьте их до тех пор, пока они не станут аль денте (примерно 8-10 минут).
2. Отведите пасту в сторону, а в то время как она остывает, в огромной сковороде на среднем огне добавьте оливковое масло и сливочное масло.
3. Когда масло начнет плавиться, добавьте креветки и жарьте их до золотистого цвета (примерно 3-4 минуты).
4. Добавьте чеснок и жарьте до тех пор, пока не почувствуете его аромат (примерно 1 минута).
5. Добавьте лимонный сок, соль и перец по вкусу, смешайте и готовьте еще 1-2 минуты.
6. Добавьте пасту в сковороду и перемешайте, чтобы паста покрылась соусом.
7. Добавьте натертый сыр Пармезан и хорошо перемешайте.
8. Подаём пасту на тарелки и украшаем листьями базилика и свежим перцем.
Приятного аппетита!!