НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка на кефире

Состав:

- кефир 1 литр
- картопляная крупа 2 столовые ложки
- два огурца
- зеленый лук по вкусу
- укроп по вкусу
- ветчина 150 грамм
- 2 яйца
- соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Кефир охладить в холодильнике.
2. Кипятим картопляную крупу до полной готовности. Остужаем под проточной водой.
3. Огурцы режем кубиком или терем на крупной терке.
4. Лук мелко нарезаем.
5. Свежий укроп мелко рубим.
6. Ветчину режем на маленькие кубики.
7. Яйца варим hard boil и мелко режем.
8. Все ингредиенты смешиваем в большой миске.
9. Добавляем охлажденный кефир.
10. Добавляем соль и перец по вкусу.
11. Приправляем свежим укропом.
12. Кладем в холодильник на несколько часов.
13. Подаем на стол и наслаждаемся!!