НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка

Ингредиенты:
- квас - 1,5 л
- картофель - 3 шт.
- огурец - 3 шт.
- крабовые палочки - 200 г
- зеленый лук - 1 пучок
- укроп - 1 пучок
- яйца - 3 шт.
- сметана - 200 г
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу

Приготовление:

1. Очистить картофель и сварить в подсоленной воде до мягкости. Остудить и нарезать кубиками.
2. Огурцы тоже нарезать кубиками.
3. Крабовые палочки порезать на небольшие кусочки.
4. В кастрюлю выложить картофель, огурцы, крабовые палочки и зеленый лук, нарезанный мелко. Положить в кастрюлю яйца, предварительно сваренные вкрутую.
5. Добавить квас и перемешать. Приправить солью и перцем по вкусу.
6. В каждую порцию добавить сметану и посыпать свежим укропом.

Окрошка – один из самых популярных супов летом. Она отличается свежим вкусом, а в составе используются только лёгкие и здоровые продукты. Готовить его очень быстро и просто. Попробуйте этот рецепт и убедитесь в этом сами!!