НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельные оладьи с лососем

Ингредиенты:

- 2 средних картофелины
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка сливочного масла
- 50 граммов лосося
- 2 столовые ложки панировочных сухарей
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки

Инструкции:

1. Очистите картофель и натрите его на мелкой терке. Выжмите из картофеля все лишнее жидкость.
2. В картофельную массу добавьте яйцо, сливочное масло, сухари и приправы. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо смогли соединиться.
3. Нарежьте лосось на небольшие кусочки и добавьте в картофельную массу. Перемешайте.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
5. Выложите картофельную смесь на сковороду, используя столовую ложку. Разровняйте форму оладьев.
6. Жарьте оладьи на среднем огне примерно 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Если нужно, добавьте еще растительного масла.
7. Готовые оладьи с лососем выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

Подавайте картофельные оладьи горячими с ломтиком лимона и зеленью. Они отлично подойдут в качестве завтрака или ланча..