НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Я могу предложить рецепт вкуснейших картофельных гнёзд!

Ингредиенты:
- 6-7 маленьких картофелин
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки муки
- 50 грамм твёрдого сыра
- соль, перец, зелень по вкусу

Приготовление:

1. Картофель тщательно вымыть и сварить в кожуре до готовности. Затем остудить и очистить.

2. Натереть на мелкой тёрке сыр.

3. Картофель нарезать мелкой тёркой или пропустить через мясорубку.

4. В сковороде разогреть растительное масло.

5. В глубокой миске смешать картофель, яйцо и муку. Посолить и поперчить по вкусу.

6. Взять небольшое количество картофельной массы и сформировать небольшое гнездо.

7. Выложить гнезда на раскаленную сковороду и обжаривать с двух сторон по 3-5 минут на умеренном огне до золотистой корочки.

8. Посыпать сверху сыром и зеленью.

9. Готовые картофельные гнёзда подается горячими.

Приятного аппетита!!