НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт карри с курицей

Ингредиенты:
- 500 г куриной грудки
- 1 большой лук
- 2 зубчика чеснока
- 1 красный перец чили
- 1 стакан кокосового молока
- 1 ст. л. томатной пасты
- 1 ст. л. карри порошка
- 1 ст. л. оливкового масла
- соль и перец по вкусу
- зелень (кориандр, базилик) для украшения

Приготовление:

1. Нарежьте курицу на мелкие кусочки, а лук и чеснок мелко нарежьте.
2. В глубокой сковороде нагрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок.
3. Добавьте курицу и жарьте, пока она не станет золотистого цвета.
4. Добавьте карри порошок, томатную пасту и нарезанный красный перец.
5. Перемешайте все ингредиенты и жарьте еще 2-3 минуты.
6. Добавьте кокосовое молоко и перемешайте. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и дайте это протушиться под крышкой около 20 минут.
7. При желании добавьте соль и перец по вкусу.
8. Подавайте на стол горячим, украсив сверху свежей зеленью (кориандр, базилик). Подайте с рисом или лапшой.

Приятного аппетита!!