Ингредиенты:
- 2 спелых авокадо
- 1 небольшая луковица, мелко нарезанная
- 1 помидор, измельченный
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 лайм (сок)
- Соль и перец по вкусу
- Свежая кинза или петрушка, измельченная
Инструкции:
1. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выложите мякоть в миску.
2. Разомните авокадо вилкой до получения желаемой текстуры.
3. Добавьте нарезанный лук, измельченный помидор, чеснок, сок лайма, соль и перец.
4. Тщательно все перемешайте до однородности.
5. Посолите и поперчите по вкусу. При необходимости добавьте больше сока лайма.
6. Посыпьте свежей измельченной кинзой или петрушкой.
7. Гуакамоле готово! Подавайте с тортильей или овощами.