Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до пышной массы.
2. В другой миске разомните вилкой два спелых банана.
3. Смешайте яичную массу с пюре из бананов.
4. Добавьте муку и разрыхлитель в тесто и тщательно перемешайте.
5. Разогрейте сковороду на среднем огне.
6. Добавьте в сковороду растительное масло.
7. Наливайте тесто на сковороду по ложке и жарьте оладьи с двух сторон до золотистой корочки.
8. Подавайте оладьи горячими с медом, кленовым сиропом, йогуртом, свежими ягодами или фруктами.