Конечно! Вот простой и вкусный рецепт пасты с креветками и помидорами:
Ингредиенты:
- Спагетти (или любая другая паста) - 250 г
- Крупные креветки - 200 г, очищенные
- Помидоры черри - 150 г, порезанные пополам
- Чеснок - 2 зубчика, измельченные
- Оливковое масло - 2 ст. ложки
- Лимонный сок - от половины лимона
- Соль, перец, свежий базилик - по вкусу
- Сыр пармезан - для подачи
Инструкции:
1. В большой кастрюле с подсоленной кипящей водой варите спагетти до готовности согласно инструкциям на упаковке. Затем слейте воду и оставьте пасту в кастрюле.
2. На сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и жарьте около минуты, пока чеснок не станет ароматным.
3. Добавьте креветки в сковороду и жарьте их до тех пор, пока они не приобретут розовый цвет и не станут прозрачными, примерно 2-3 минуты с каждой стороны.
4. После этого добавьте помидоры черри, лимонный сок, соль и перец по вкусу. Готовьте еще 2-3 минуты, чтобы помидоры немного размягчились.
5. Переложите креветки и помидоры в кастрюлю с вареной пастой. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
6. Подавайте пасту с креветками и помидорами горячей, посыпав сверху свежим базиликом и тертым пармезаном.