НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратин

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 стакана сливок (20%)
- 2 зубчика чеснока
- 150 г тертого сыра (можно использовать гауду, эменталь, пармезан и т. д.)
- Соль, перец, мускатный орех по вкусу
- Масло для смазывания формы

Инструкции:
1. Нагрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. Очистите и нарежьте картофель тонкими кружочками.
3. Разогрейте сливки в кастрюле, добавьте порезанный чеснок, соль, перец и мускатный орех по вкусу.
4. Смажьте форму для запекания маслом, выложите слой картофеля, залейте его небольшим количеством подготовленных сливок.
5. Повторяйте слои картофеля и сливок до тех пор, пока все ингредиенты не будут использованы.
6. Последний слой должен быть из сливок. Посыпьте всю поверхность тертым сыром.
7. Запекайте в предварительно разогретой духовке около часа или до золотистой корочки на верху.
8. Подавайте картофельный гратин горячим как гарнир или отдельным блюдом.

Приятного аппетита!