НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Я могу предложить рецепт классической пасты карбонары.

Ингредиенты:
- Спагетти - 400 грамм
- Бекон - 200 грамм
- Сливки - 200 мл
- Яйца - 2 штуки
- Сыр пармезан - 50 грамм
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль - по вкусу
- Молотый черный перец - по вкусу

Приготовление:
1. Начните с приготовления пасты. Для этого нагрейте большой кастрюлю с водой на плите и доведите до кипения.
2. Добавьте в кипящую воду щедрую порцию соли и высыпьте в нее спагетти. Готовьте пасту в соответствии с инструкцией на упаковке (обычно это около 8-10 минут).
3. В это время порежьте бекон на небольшие кубики и обжарьте его на сковороде до золотистой корочки. Добавьте нарезанный чеснок и продолжайте жарить 1-2 минуты, чтобы чеснок не сгорел и отдавал аромат.
4. В отдельной миске разбейте яйца, добавьте сливки и хорошо перемешайте. Добавьте смесь в сковороду с беконом и чесноком, подогревайте на небольшом огне, не доводя до кипения.
5. Откиньте в кастрюле готовые спагетти на дуршлаг, обильно промойте их под холодной водой.
6. Добавьте спагетти в сковороду с беконом, перемешайте все компоненты и варите на небольшом огне ещё около 2 минут, пока паста не наберёт кремовой консистенции. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Натрите сыр пармезан на мелкой терке, и добавьте в пасту, перемешав содержимое сковородки.

Готовый пасту карбонару подайте горячим, посыпав сверху острым перцем. Приятного аппетита!!