НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт: Карри с куриной грудкой и кокосовым молоком

Ингредиенты:
- 500 г куриной грудки
- 2 луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 1 красный перец чили
- 1 ст. л. карри-пасты
- 400 мл кокосового молока
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 ст. л. соевого соуса
- Соль, перец по вкусу
- Зелень кинзы (по желанию)
- Рис (для подачи)

Приготовление:

1. Нарежьте куриную грудку кусками и обжарьте на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.

2. Очистите и нарежьте лук и чеснок. Перец чили уберите с семенами и нарежьте мелко.

3. Добавьте лук, чеснок и перец к обжаренной куриной грудке и жарьте вместе 2-3 минуты, пока лук не станет прозрачным.

4. Добавьте карри-пасту и перемешайте.

5. Влейте кокосовое молоко и соевый соус. Все хорошо перемешайте.

6. Доведите до кипения, затем снизьте огонь до минимума и тушите 20-25 минут, пока мясо не будет мягким и сочным.

7. После того, как блюдо почти готово, добавьте нарезанную кинзу и перемешайте.

8. При подаче карри подавайте с отварным рисом.

Приятного аппетита!!