НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Паста с авокадо и лимоном

Ингредиенты:
- спагетти - 500 г
- авокадо - 2 шт.
- лимон - 1 шт.
- сливочное масло - 50 г
- чеснок - 3 зубчика
- оливковое масло - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- свежая петрушка - для подачи

Приготовление:

1. В первую очередь, необходимо сварить спагетти в кипящей подсоленной воде до готовности, следуя инструкции на упаковке.
2. Пока спагетти варятся, готовим соус. Для этого очищаем чеснок и мелко нарезаем его. Режем авокадо на половинки, удаляем косточку и вынимаем мякоть ложкой в миску. Добавляем мелко нарезанный чеснок, сок половины лимона, сливочное масло и оливковое масло.
3. Взбиваем все ингредиенты блендером или в миксере до однородной массы и добавляем по вкусу соль и перец.
4. Когда спагетти будут готовы, сливаем воду и добавляем пасту в миску соуса с авокадо и чесноком. Хорошенько перемешиваем.
5. Подаем пасту на тарелки, посыпаем свежей петрушкой и украшаем кусочками лимона.

Готово! Приятного аппетита!!