НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Вкусный рецепт: Фетуччини с соусом альфредо

Ингредиенты:
- Фетуччини - 400 грамм
- Сливочное масло - 60 грамм
- Сливки - 1 стакан
- Пармезан - 1 стакан (тёртый)
- Чеснок - 2 зубчика (измельчённый)
- Соль - по вкусу
- Молотый черный перец - по вкусу
- Петрушка - для украшения

Шаг 1. В большой кастрюле, поставьте воду на сильный огонь и доведите её до кипения. Добавьте фетуччини и готовьте их в соответствии с инструкцией на упаковке (обычно около 8-10 минут).

Шаг 2. В то время как вы готовите фетуччини, достаньте сковороду и на среднем огне, растопите сливочное масло. Добавьте измельченный чеснок и готовьте его на сковороде в течение 1-2 минут, пока не будет благоухать.

Шаг 3. Добавьте сливки в сковороду с чесноком и маслом. Доведите их до кипения, затем снизьте огонь и готовьте на медленном огне в течение 2-3 минут, пока материал не загустеет.

Шаг 4. Добавьте тертый пармезан в соус, полностью перемешайте и готовьте на сковороде ещё 1-2 минуты. Отдалите соус от огня и добавьте щепотку соли и молотого черного перца, чтобы довести соус до нужного вкуса.

Шаг 5. Отцедите фетуччини и переложите их в большую миску. Сверху налейте соус альфредо и хорошенько перемешайте, чтобы соус поровну распределился по всем лапшам.

Шаг 6. Подайте горячее блюдо с раскрошенным перцем, свежей петрушкой и дополнительной щепоткой тёртого пармезана. Приятного аппетита!!