НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратен

Ингредиенты:
- 1,5 кг картофеля
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки муки
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 500 мл молока
- 200 гр тертого сыра
- соль, перец
- сухари

Приготовление:

1. Очистите картофель, нарежьте на тонкие круги и выложите в форму для запекания.
2. Лук мелко нарежьте, чеснок измельчите, в сковороде на сливочном масле обжарьте, добавьте муку и тщательно перемешайте.
3. Добавьте молоко, постоянно перемешивая, доведите до кипения и немедленно снимите с огня.
4. Добавьте половину тертого сыра, соль, перец и перемешайте до однородности.
5. Получившийся соус вылейте на картофель.
6. Сверху посыпьте оставшимся сыром и сухарями.
7. Запекайте в духовке при 190 градусах С, пока верх не станет золотистого цвета и картофель будет мягким (примерно 45-60 минут).
8. Подавайте картофельный гратен горячим.

Приятного аппетита!!