Приготовление:
1. Взбейте масло и сахар до получения однородной массы.
2. Добавьте яйцо и взбейте до тех пор, пока смесь не станет пышной.
3. В отдельной миске смешайте муку, соду, соль и ванильный экстракт.
4. Постепенно добавляйте смесь из муки в первоначальную смесь, помешивая.
5. Добавьте кусочки шоколада и перемешайте до тех пор, пока они не равномерно распределятся по всему тесту.
6. Сделайте тесто в форме шариков, размером примерно с грецкий орех, и разложите на духовке, предварительно смазанной маслом или покрытой пергаментом, оставляя между ними небольшой промежуток.
7. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-12 минут до золотистого цвета.
8. Выньте из духовки и оставьте охладиться перед подачей.
Шоколадные королики готовы! Они получаются ароматными, пышными и очень вкусными. Хорошие для угощения гостей, подарков или просто для семейного уик-энда с кофе. Приятного аппетита!!