Ингредиенты:
- 500 г куриного филе, нарезанного на небольшие кусочки
- 1/2 чашки соевого соуса
- 1/4 чашки воды
- 2 столовые ложки коричневого сахара
- 2 столовые ложки меда
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 чайная ложка имбиря, измельченного
- 2 столовые ложки крахмала (разведите его в 2 столовых ложках воды)
- Зеленый лук и кунжут для украшения
Инструкции:
1. В средней миске смешайте соевый соус, воду, коричневый сахар, мед, чеснок и имбирь. Это будет ваш маринад.
2. Добавьте нарезанное куриное филе в маринад, хорошо перемешайте, чтобы мясо покрылось соусом, и оставьте в холодильнике на 30 минут.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне. Выложите кусочки курицы из маринада и жарьте их до золотистой корки и полного прожаривания.
4. После того как курица готова, добавьте крахмал, разведенный водой, в сковороду и тщательно перемешайте. Курица должна быть хорошо заправлена соусом.
5. Подавайте курицу терияки с отварным рисом, посыпьте зеленым луком и кунжутом для украшения.
6. Наслаждайтесь вашим блюдом курицы терияки!