НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратен

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 стакана молока
- 2 ст. ложки муки
- 100 г сливочного масла
- 2 ст. ложки тертого сыра
- Соль, перец, мускатный орех по вкусу

Инструкции:
1. Картофель очистить, нарезать тонкими ломтями.
2. В кастрюле смешать молоко, муку и масло, довести до кипения, постоянно помешивая, варить 1–2 минуты.
3. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех.
4. Смазать форму для запекания маслом.
5. Выложить слой картофеля, полить соусом, посыпать сыром.
6. Повторять слои до конца ингредиентов.
7. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке около часа.

Приятного аппетита!