НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратен

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 стакана молока
- 2 столовые ложки муки
- 100 г сливочного масла
- 200 г тертого сыра
- соль, перец, мускатный орех по вкусу

Инструкции:
1. Картофель нужно очистить, нарезать тонкими кружочками.
2. В кастрюле разогреть молоко до кипения, добавить муку и варить, помешивая, до загустения.
3. Добавить соль, перец, мускатный орех, половину сливочного масла и половину сыра. Перемешать до получения однородной массы.
4. Форму для запекания смазать маслом, выложить слой картофеля, залить его частью соуса. Повторять слои до тех пор, пока ингредиенты не закончатся. Сверху посыпать оставшимся сыром.
5. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-50 минут или до золотистой корочки.

Приятного аппетита!