НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофель с мясом запеченный в духовке

Ингредиенты:
- 4-5 картофелин
- 500 грамм свинины
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 100 мл сливок
- 100 мл молока
- 100 грамм тертого сыра
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль, перец

Приготовление:
1. Очистите картофель и порежьте его на кольца толщиной примерно 0,5 см. Разложите их слоями в форму для запекания.
2. Порезать мясо на небольшие кусочки и обжарить на масле до золотистого цвета.
3. Тонко нарезать лук и чеснок, добавить к обжаренному мясу и жарить еще несколько минут до мягкости лука.
4. Посолить и поперчить мясо по вкусу.
5. Разложить мясо на слоях картофеля в форме.
6. В миску смешать сливки и молоко, посолить и поперчить по вкусу.
7. Залить смесь сливок и молока равномерно через картофель и мясо.
8. Посыпать тертым сыром сверху.
9. Запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 40-50 минут, до тех пор, пока сыр не станет золотисто-коричневый, а картофель не станет мягким и хорошо пропекшим.
10. Вынуть из духовки и подавать горячим..