НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратин

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 стакана сливок (20%)
- 2 зубчика чеснока
- 150 г твердого сыра
- 50 г масла
- соль, перец, мускатный орех по вкусу
- зелень для украшения

Приготовление:
1. Нарежьте картофель тонкими кружочками.
2. В кастрюле смешайте сливки, пропущенные через пресс чеснок, соль, перец и мускатный орех. Доведите до кипения и немного остудите.
3. Смажьте форму для запекания маслом.
4. Выложите слой картофеля, полейте сливочной смесью, посыпьте тертым сыром. Повторяйте слои до тех пор, пока ингредиенты не закончатся, заканчивая слоем сыра.
5. Запекайте при 180 °C около 45-50 минут до золотистой корочки.
6. Подавайте, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!