НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт бананового кекса

Ингредиенты:
- 3 спелых банана
- 2 яйца
- 1/3 стакана сливочного масла
- 1/2 стакана сахара
- 1 стакан муки
- 1 чайная ложка соды
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка ванильного экстракта

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 175°C. Приготовить прямоугольную форму для выпечки, смазав ее маслом или покрыв ее пергаментной бумагой.

2. В большой миске размять бананы вилкой до однородности. Добавить яйца, сливочное масло, сахар, ванилин и перемешать до однородной массы.

3. В отдельной миске смешать муку, соду и соль.

4. Влить сухие ингредиенты во влажную массу банана и аккуратно перемешать до однородности.

5. Вылить тесто в приготовленную форму и отправить в духовку на 55-60 минут, или пока кекс не станет золотисто-коричневым и не поднимется. Проверить готовность бананового кекса можно, вставляя в него зубочистку – если на ней не остается теста, кекс готов.

6. Оставить банановый кекс на охлаждение в форме на решетке в течение 10 минут. Затем извлечь кекс из формы и переложить на решетку для остывания до полного остывания.

7. Подавать кекс, разрезанным на порции и посыпанным сахарной пудрой или украшенным карамельными бананами и взбитыми сливками. Приятного аппетита!!