НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратен:

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 стакана сливок (20%)
- 2 зубчика чеснока
- 200 г тертого сыра (например, сыр Гауда или Эменталь)
- Соль, перец, мускатный орех (по вкусу)
- Масло для смазывания формы

Инструкции:
1. Нагрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. Очистите и нарежьте картофель тонкими кружочками (можно использовать мандолину).
3. Разомните чеснок и смешайте его со сливками в кастрюле. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
4. Добавьте немного соли, перца и мускатного ореха в сливки.
5. Возьмите форму для запекания, смажьте ее маслом.
6. Выложите слой картофеля на дно формы, полейте часть сливочной смесью, посыпьте немного сыра. Повторяйте слои, пока не закончится ингредиенты.
7. Завершите верхний слой сыром.
8. Запекайте в духовке примерно 45-60 минут или до золотисто-коричневого цвета картофеля.
9. Когда картофельный гратен готов, выньте его из духовки и дайте немного остыть перед подачей.
10. Приятного аппетита!