НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт: Салат "Цезарь"

Ингредиенты:
- Римский салат - 1 головка
- Куриная грудка - 2 штуки
- Чеснок - 3 зубчика
- Багет или хлеб - 3 ломтика
- Сыр пармезан - 50 грамм
- Каперсы - 15 грамм
- Яйцо куриное - 2 штуки
- Сок лимона - 2 столовые ложки
- Масло оливковое - 2 столовые ложки
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу

Приготовление:

1. Куриные грудки нарезаем на кусочки, солим, перчим и обжариваем на оливковом масле до готовности.
2. Римский салат нарезаем кусочками, крупно рвём руками.
3. Чеснок мелко нарезаем и обжариваем на сковороде.
4. Багет или хлеб нарезаем на маленькие крутоны и обжариваем на оливковом масле до золотистого цвета.
5. Яйца отвариваем вкрутую и нарезаем полукольцами.
6. Сыр пармезан натираем на тёрке.
7. Каперсы мелко нарезаем.
8. Сок лимона, оставшееся масло оливковое, соль и перец смешиваем в миске и делаем из них соус.
9. Все ингредиенты (за исключением багета) смешиваем в большой миске.
10. Добавляем крутоны, заливаем соусом и тщательно перемешиваем.
11. При подаче посыпаем пармезаном.

Приятного аппетита!!