Без названия
0
0
0
0
Нет артиста
-
Нет песни
0:00
0:00
0
из
0
Нет песни
Нет артиста
Запись - НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ
Язык: RU
Помощь
Кулинарные рецепты
(vkrimu)
16 Окт 2024, 07:18
НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ
Классический рецепт ризотто с грибами:
Ингредиенты:
- 300 гр арборио риса (также можно использовать каролина)
- 1 луковица
- 200 гр грибов (можно использовать любые грибы по вкусу)
- 50 гр пармезана
- 1 литр куриного или грибного бульона
- 50 гр сливочного масла
- 50 гр оливкового масла
- 100 мл белого сухого вина
- соль, перец
Приготовление:
1. Разогреваем бульон и держим его на огне, чтобы он не остыл.
2. Нарезаем луковицу мелкими кубиками и обжариваем ее на оливковом масле в глубокой сковороде на среднем огне до золотистого цвета.
3. Добавляем рис и обжариваем его вместе с луком, пока зерна не станут прозрачными.
4. Добавляем белое вино и перемешиваем до полного испарения.
5. Затем добавляем постепенно горячий бульон, постоянно помешивая рис.
6. Когда рис уже почти готов - примерно через 15-20 минут, добавляем предварительно обжаренные грибы.
7. Продолжаем помешивать ризотто и добавляем еще бульон, если нужно. Оно должно быть плотным, но не сухим.
8. Добавляем сливочное масло и натертый пармезан и перемешиваем до того момента, пока сыр не расплавится и не добавит ризотто кремовости.
9. Солим и перчим по вкусу.
10. Блюдо готово, украсьте ризотто листьями петрушки и подавайте горячим.
Приятного аппетита!!
0
0
0
0
Комментарии
0
Пока нет комментариев
Комментирование доступно только для участников сообщества
Назад
Поделиться страницей
Гостей:
228
Вход на сайт
Запомнить
Войти
Регистрация, подарки каждому!
Авторизация через соц.сети
Авторизация, без подарков!
Регистрация
Забыли пароль?
Можно восстановить.
Полезная информация.
Правила сайта.
Некоторое время вы оставались неактивными. Нажмите на кнопку "Обновить страницу", чтобы возобновить работу приложения
Обновить страницу